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Articles au sujet de « mai 2012 »
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Pour ouvrir une vieille bouteille…un bilame – Épisode 118
Écrit le 23 mai 2012 | Pas de commentaireCe soir on utilise un bilame, outil indispensable pour retirer les bouchons abimés souvent présents sur les bouteilles qui ont plusieures années. Pour ça on ouvre un Beaune Premier cru... -
Bio, biodynamie et L’Insolite de Thierry Germain – Épisode 117
Écrit le 21 mai 2012 | Pas de commentaireOn parle un peu des différences entre vins bio et biodynamie, puis on s'attaque à la Loire avec un chenin du Domaine des Roches Neuves. -
Dégustation des vins de Jacky Blot aux Caves Bossetti
Écrit le 17 mai 2012 | Pas de commentaireDégustation samedi le 5 Mai aux Caves Bossetti à Paris. J’ai eu la chance de discuter pendant 1h1/2 avec Jacky Blot des Domaines La Taille aux Loups à Montlouis-sur-Loire et... -
Chai l’un chai l’autre
Écrit le 15 mai 2012 | Un commentaireSuperbe réunion de vignerons plutôt que salon de dégustation à laquelle j’ai eu la chance de me rendre. Pour cette dégustation je me rend à Courgis chez Thomas Pico et... -
On met les choses au clair – Épisode 116
Écrit le 13 mai 2012 | Un commentaire -
C’est pas parce que c’est un vin de pays que c’est pas bon, Cuilleron viognier 2010 – Épisode 115
Écrit le 2 mai 2012 | 3 commentairesOn change un peu de catégorie pour une fois avec un cépage qu'on avait pas encore vu en plus de 100 épisodes. Le viognier, cépage unique de Condrieu a un excellent potentiel, on test ici un entrée de gamme de ce cépage.
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