On revisite le Domaine Pattes Loup avec le Chablis régionnal cette fois. Si les premiers crus sont plus amples, avec un élevage plus présent et une complexité indéniable, celui-ci est plus classique chablisien en profil mais bien mûr en plus avec la tension et minéralité qu’on aime de Chablis.
En Ip chez Oenopole au Qc