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Champagne prise 2 – Domaine Laherte Frères
Écrit le 13 mai 2013 | Pas de commentaireDirection Chavot pour une dégustation au Domaine Laherte Frères où Thierry nous ouvrira pas moins de neuf bouteilles pour nous donner un regard approfondie sur la production impeccable de ces... -
Champagne prise 1 – Françoise Bedel & Fils (Article)
Écrit le 1 mai 2013 | Pas de commentaireJe dois l’admettre, j’ai mis plus de temps que d’autres à accrocher sur les vins de Champagne. Le Champagne comme boisson alcoolisé avec des bulles, je connais depuis longtemps mais... -
CR – La p’tite Florine de Ganevat
Écrit le 10 avril 2013 | Pas de commentaireGanevat, c’est celui qui m’a convertit au Jura, il y a un an de cela, j’avais apprécié quelques chardonnay de cette région montagneuse dans le passé mais sans jamais me... -
Billaud Simon Cuvée Tête d’or 2010 – Épisode 139
Écrit le 20 mars 2013 | Pas de commentaireJ’aime Chablis, ce n’est pas un secret, ce sont les premiers vins blancs qui m’ont parlé. J’en déguste un d’un domaine reconnu mais que je n’avais jamais expérimenté. 27$ à... -
CR – Laurent Tribut Chablis 2009 (Magnum)
Écrit le 4 mars 2013 | Pas de commentaire2009 était un millésime solaire qui a donné des vins souvent plus riches qu’à l’habitude à Chablis. Ici on a des notes de citron au nez comme en bouche, c’est... -
Deuxième tour dans le Jura avec Chateau d’Arlay 2006 – Épisode 134
Écrit le 15 janvier 2013 | Pas de commentaireLe dernier épisode sur le Jura, on a dégusté un chardonna, ici on ouvre un assemblage savagnin/chardonnay, plus racé et bien représentatif de cette région. -
L’appellation, ça veut rien dire! Bourgogne blanc de Sylvain Dussort – Épisode 125
Écrit le 14 août 2012 | Pas de commentaireDes vignes à Meurault mais en dehors de l’aire d’appellation, donc pas le droit à la prestigieuse appellation, le vin n’en est pas moins intéressant et en plus à un... -
Je dois avoir la Picotine – Épisode 123
Écrit le 2 août 2012 | Pas de commentaireOn revisite le Domaine Pattes Loup avec le Chablis régionnal cette fois. Si les premiers crus sont plus amples, avec un élevage plus présent et une complexité indéniable, celui-ci est... -
Thomas Pico Beauregard 2010 – Épisode 122
Écrit le 19 juillet 2012 | Pas de commentaireJ’ouvre finalement une des bouteilles de ce producteur chablisien que j’aime tant. C’est mûr, c’est bon, pas d’amertume, charmeur, mais l’élevage est un peu trop présent en ce moment, à... -
On attaque le Jura avec Tissot – Épisode 121
Écrit le 8 juillet 2012 | Pas de commentaireUne région qu’on avait pas fait encore en plus d’un an de vidéos, des vins différents et parfois délicieux. Stéphane Tissot est une des stars du vignoble Jurassien donc on...