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CR-Muga Reserva 2006
Écrit le 13 mars 2013 | Pas de commentairePour moi c’est un vieux classique, mon amour pour le vin a commencé quand j’ai visité cette bodega, il y a plus de 10 ans. J’ai acheté la bouteille y’a... -
Le Godello de Raphael Palacios – Épisode 133
Écrit le 8 janvier 2013 | Pas de commentaireCépage quasi abandonné de la Galacie, le Godello est en train d’émerger depuis quelques années. On teste de cépage qui est supposé allier gras et fraischeure. -
Un français têtu en Espagne – Épisode 119
Écrit le 10 juin 2012 | Un commentairePresque 3 semaines sans vidéo, je commençais à avoir soif donc j’ouvre une bouteille d’un producteur qui m’intrigue depuis longtemps. Olivier Rivière a fait ses classes à Bordeaux, puis des... -
On déguste le Emilio Moro 2007, un gros BOF! – Épisode 91
Écrit le 13 janvier 2012 | Pas de commentaireJ'avais beaucoup aimé le Emilio Moro 2006 qui était dans le top 100 de Wine Spectator en 2010, faque on ouvre un 2007, les 2 mill.simes sont pas supposé être exceptionnels dans la Ribeira del Duero mais Emilio Moro est un grand producteur donc... Mais au final c'est ordinaire, pas mauvais mais rien de spécial, peut-être dans une couple d'années mais je ne m'y essaierai pas, je passe mon tour. -
Dégustation du Idus de Val Llach 2007 – Un bon petit Priorat – Épisode 85
Écrit le 30 novembre 2011 | Pas de commentaireDégustation d'un vin du Priorat bien représentatif de la vieille vigne de Carignan. -
Dégustation Las Campanas 2009 – Épisode 79
Écrit le 7 novembre 2011 | Pas de commentaireCe soir, un petit espagnol plutôt moderne mais pas trop boisé, juste assez pour être agréable. Le vin est corsé mais suave, les tannins sont bien ronds, vraiment un bon petit vin pas trop cher, parfait pour vos plats de viande rouge. -
Visite et pigeage au domaine Vall Llach dans le Priorat – Épisode 77
Écrit le 20 octobre 2011 | Pas de commentaireJ'étais dans le Priorat, en Espagne en fin de semaine, c'était l'occasion de visiter un domaine viticole de la région. En prime, j'ai eu droit de participer avec mes confrères au travail du raisin en plein fermentation. Le pigeage que vous me voyez faire, sert en fait à plonger les peaux de raisins qui forment un chapeau au dessus du jus de raisin durant la fermentation. Le but étant de mettre ces pellicules et ces pépins en contact avec le jus pour lui donnet tannins et couleur entres autres. On va aussi se promener dans les vignes. -
Le Petalos du Bierzo de la famille Palacios – Épisode 70
Écrit le 29 septembre 2011 | Pas de commentaireUne région et un cépage qui m'étaient jusqu'à récemment inconnus, le Mencio de la région du Bierzo m'a séduit dès la première gorgée. L'exemple qu'on a ici est certainement un des meilleurs rapports qualité/prix tout produit confondus. -
Dégustation de Céleste 2008 de Torres, recommandé par un membre – Épisode 53
Écrit le 13 mai 2011 | 3 commentairesAujourd'hui je suis la recommandation d'un membre, Apportez votre vin, et je test le Céleste de Torres de la Ribeira del Duero en Espagne. -
Marques de Riscal 2005 avec des amis – Épisode 51
Écrit le 9 mai 2011 | 3 commentairesSamedi dernier chez un ami, nous avons essayer le Marques de riscal RESERVA 2005. 2 invités se sont joint à moi pour cette dégust.