Langues
-
Derniers articles
Calendrier
Mots-clefs
2005 2006 2007 2008 2009 2010 BBQ blanc Bourgogne Cab Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Chablis Champagne Chardonnay Chateauneuf-du-Pape Côtes du Rhone discovery découverte dégustation espagne France Grenache Italie Languedoc Loire Merlot Mourvèdre Niagara Piedmont Pinot noir Provence recette Rhône Riesling rioja rouge Saint-Chinian sauvignon blanc Syrah Tasting Tempranillo USA visite été
Rhône
-
CR- Chapoutier, La Bernardine Châteauneuf-du-Pape 2008
Écrit le 14 mars 2013 | Pas de commentaire2008 n’a pas été un millésime exceptionnel dans le Rhône méridional, contrairement à tousn les autres millésimes des 5 dernières années si on se fie aux GRANDS critiques. La température... -
Janasse et sans souffre – Épisode 130
Écrit le 16 décembre 2012 | Pas de commentaireOn déguste le Côte du Rhône du Domaine de la Janasse sur 2010, on compare 2009 et 2010 dans le Rhône et on parle du vin sans souffre. Sans oublier... -
C’est-tu bon du Combier ? – Épisode 124
Écrit le 5 août 2012 | Pas de commentaireOn ouvre encor eune bouteille d’un producteur que j’ai visité et adoré pour voir si j’était influencé par le personnage ou si c’est réellement bon. Laurent Combier Crozes-Hermitage 2009 –... -
C’est pas parce que c’est un vin de pays que c’est pas bon, Cuilleron viognier 2010 – Épisode 115
Écrit le 2 mai 2012 | 3 commentairesOn change un peu de catégorie pour une fois avec un cépage qu'on avait pas encore vu en plus de 100 épisodes. Le viognier, cépage unique de Condrieu a un excellent potentiel, on test ici un entrée de gamme de ce cépage. -
Pour me confesser, faut ouvrir un vin de Pape, direction Châteauneuf – Épisode 114
Écrit le 26 avril 2012 | Pas de commentaireUn Châteauneuf de 12 ans, d'un des producteurs les plus réputés de l'appellation, avec une de ses cuvées haut de gamme, on devrait être en business. À la dégustation, le vin me confond, j'aime bien mais je suis surpris par le profil qui ne me fait pas penser au grenache. -
L’Amarybelle – Cuilleron St-Joseph 2009 – Épisode 113
Écrit le 24 avril 2012 | 7 commentairesJ'adore la Syrah du Rhône nord, en plus on a un excellent millésime, un bon producteur, quoi demander de plus...quoique à la dégustation je reçois un gros coup de bat de baseball dans la gueule. Ça sent la planche de bois et ça goûte pareil...déception. Sauf que 3 heures de carafe plus tard, le bois s'est intégré, le vin a 'diggéré son bois' et on a un très beau vin, très typé Syrah du Rhône septentrional: mûre, fumée, violettes, un peu d'olive et de cuir...excellent et soyeux en plus. Avec une belle acidité qui m'a surpris et des tannints fondus. On en veut plus. -
Domaine de Longue Toque 2007, Gigondas – Épisode 104
Écrit le 8 mars 2012 | Pas de commentaireUn bon Gigondas parfait pour remplacer un Chateauneuf-du-Pape, à moindre prix et souvent du même niveau. Celui-ci est surprenament frais pour un 2007, année excellente dans le sud du Rhône mais très chaude qui donne parfais des vins désiquilibrés, pas le cas avec notre vin de ce soir. -
Coudoulet de Beaucastel 2003 – Épisode 102
Écrit le 24 février 2012 | Pas de commentaireVignoble juste à côté de celui du Château de Beaucastel, juste en dehors de Chateauneuf du Pape. Le vin est ouvert, à point, excellent, par contre à la fin de la soirée le vin commence à se fatiguer, perdre de la vigueure, donc à ne pas carafer trop longtemps. -
La Syrah, cépage féminin, dans son pays d’origine, le nord du Rhône – Épîsode 84
Écrit le 23 novembre 2011 | Pas de commentairePierre Gaillard, un des top vignerons du Rhône septentrional (Nord), fait des vin qui sont toujours de haut niveau et celui dégusté ici ne fait pas exception. Dans une région où la Syrah est le seul cépage en rouge, il n'y a pas de place à l'erreur, on ne peut compenser les lacunes d'uncépage en assemblant avec un autre. Mais les résultats quand c'est bien fait, comme en Bourgogne, c'est une finesse et des nuances avec une pureté idéniables. -
Après une petite Syrah, une grande – Le vin des Amis – A. Clape – Épisode 73
Écrit le 13 octobre 2011 | Pas de commentaireUn grand producteur de Syrah dans le Nord du Rhône, Le Domaine Auguste Clape est considéré comme le maître de Cornas, village où on fait des Syrah plus rustique et traditionnelles. Ici on a son vin d'entrée de gamme qui est déjà excellent, malheureusement pas à la SAQ.
Page 1 sur 11