Langues
-
Derniers articles
Calendrier
Mots-clefs
2005 2006 2007 2008 2009 2010 BBQ blanc Bourgogne Cab Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Chablis Champagne Chardonnay Chateauneuf-du-Pape Côtes du Rhone discovery découverte dégustation espagne France Grenache Italie Languedoc Loire Merlot Mourvèdre Niagara Piedmont Pinot noir Provence recette Rhône Riesling rioja rouge Saint-Chinian sauvignon blanc Syrah Tasting Tempranillo USA visite été
Riesling
-
CR – Un bof allemand
Écrit le 12 avril 2013 | Pas de commentaireJ’adore le riesling, qu’il soit allemand, alsacien, canadien et même néo-zélandais, c’est un cépage que j’adore, son principale problème vient non pas de lui-même mais de ceux qui l’embouteillent. Ça... -
On met les choses au clair – Épisode 116
Écrit le 13 mai 2012 | Un commentaire -
L’été s’en vient, c’est le temps du Riesling – Épisode 109
Écrit le 4 avril 2012 | Pas de commentaireIl fait 20 degrés, beau soleil, on peut sortir le bons blancs frais et secs. Quoi de mieux qu'un bon riesling d'Alsace pour l'apéro. Le Paul Ginglinger Drei Exa 2010 répond à l'appel sans séduire complètement, l'amertume en finale me pousserait plus à le mettre à table que sur la terrasse, mais l'été est lancé sans aucun doute. -
Le roi de l’Alsace, Jean-Michel Deiss et son Engelgarten 2008 – Épisode 94
Écrit le 25 janvier 2012 | Pas de commentaireJean-Michel Deiss, du domaine Marcel Deiss, tente de changer la philosophie et le visage de l'Alsace viticole. Aujourd'hui l'Alsace est la seule région française où les vins sont nommés d'après leur cépage, au domaine Deiss on veut changer cette philosophie pour faire des vins de terroirs avec des cépages coplantés et covinifiés. Une fois qu'on goùte les résultats, tout doute quant à la validité de cette philosophie est effacé. -
Un riesling Néo-Zélandais – Spy Valley – Épisode 92
Écrit le 18 janvier 2012 | Pas de commentaireLa Nouvelle-Zélande est plus réputée pour son sauvignon blanc que son riesling mais personnellement je suis fan de leurs riesling. On a un bel exemple ici avec une belle minéralité et une pointe de sucre, c'est parfait pour l'apéro ou le repas. -
Hauller Grand Cru Muenchberg – Riesling – Épisode 74
Écrit le 12 octobre 2011 | Pas de commentaireUn Riesling grand cru à prix doux d'un bon producteur, quoi demander de plus. -
Salon des vins de la Nouvelle-Zélande 2001 au Marché Bonsecours – Épisode 52
Écrit le 11 mai 2011 | Un commentaireAujourd'hui au salon des vins de NOuvelle-Zélande de MOntréal, j'ai goûté des dizaines de vins, principalement du Pinot noir, du Riesling, Sauvignon Blanc et du Pinot Gris. Je vous fais la liste de mes meilleurs rapports qualité-prix qui sont disponibles è la SAQ. -
Les gagnants de la fin de semaine – Épisode 28
Écrit le 28 mars 2011 | Pas de commentaireEn fin de semaine, je suis allé au chalet d'un ami, quoi de mieux dans une fds froide et venteuse que de se retrouver entre amis avec un bon BBQ et une multitude de vins pour accompagner le tout. Parmi les gagnants on a un blanc excellent pour l'apéro et 2 rouges parfaits pour viande rouge grillée. -
Groovy le GruVee? – Épisode 16
Écrit le 23 février 2011 | 4 commentairesOn parle aujourd'hui de vins blancs autrichiens méconnus par rapport à leur collègues les vins allemands et d'Alsace. On se concentre principalement sur le cépage Gruner Veltliner typique à l'Autriche et je recommande aussi un Riesling autrichien bu la semaine dernière. -
Dégustation éclectique de 3 vins – Épisode 7
Écrit le 11 février 2011 | 3 commentairesJe déguste aujourd'hui 2 vins blancs et un rouge, soit une Chateauneuf du Pape blanc, un Cabernet franc de l'Ontario et un Riesling de la Nouvelle-Zélande.